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各有关单位及个人:

为深入推进粤菜师傅工程,充分发挥技能竞赛和粤菜师傅工程展示会在培养和选拔优秀厨艺技能人才中的引领示范作用,促进粤菜技艺传承发展,省人力资源社会保障厅将于4下旬清远办第届粤港澳大湾区粤菜师傅技能大赛。为做好大赛参赛工作,我市拟开展届粤港澳大湾区粤菜师傅技能大赛江门选拔赛现将《届粤港澳大湾区粤菜师傅技能大赛江门选拔赛实施方案及技术文件》印发给你们,请结合实际认真贯彻落实。

附件:

附件1:第六届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛江门选拔赛实施方案.docx

附件2.第六届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛中式烹调师项目(粤菜名厨组)技术文件.pdf

附件3.第六届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛中式烹调师项目(粤菜新秀组)技术文件.pdf

附件4.第六届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛中式面点师项目(粤菜名厨组)技术文件.pdf

附件5.第六届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛中式面点师项目(粤菜新秀组)技术文件.pdf


江门市第届职业技能大赛竞赛

组织委员会(代章)

202428

(联系电话:13536022748,联系人:黄欣怡)